上供指的是摆放好供品，焚烧纸钱、纸扎品等，祭奠者会摆好水果、蔬菜、肉类等供品后，将酒倒入酒杯，点燃香让入香炉中，若死者生前吸烟，也会点燃香烟放在供桌，焚烧纸钱等供品时，要在地上划一个圆圈，将所有应烧之物全部放在圈内焚烧。人们认为只在圈内，给祖先的钱才不会被孤魂野鬼所抢夺，焚烧时要用木棍搅动纸币，使其充分燃烧，在传统观念中，只有纸钱焚烧成如同灵魂一样看不到摸不着的灰烬，才能供死者使用。女性要在一旁哭喊，内容大致为对死者的称呼，以及让死者拿钱、饮酒、吃菜等。人们认为灵魂对哭声最为敏感，哭泣能引灵魂出来享用供品。 

                                 华南陵园,上海公墓,

    待上供结束后，要对祖先行礼以示尊重，祭奠者们对每一个祖先的坟墓都要单独行礼，以辈分为序，由大到小依次排列，面对墓地的供台处，男性为四拜礼，即作揖四次，磕头四次，女性仅磕四次头即可。在行礼时，有些人也会心中默念想要实现的愿望，以求祖先保佑得以实现，愿望有升学、升官、求偶、求子、平安、发财等多种。出于“祖先崇拜”的观念，人们认为祖先有“神力”，可以帮助自己实现愿望。