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祠堂的祭祖仪式相比土家族摆手舞有更复杂的更定和制度,细微末节到参祭者的行为穿戴、举止等都有规定。安徽绩溪《城西周氏宗谱。祠规》记载:“与祭子孙,俱走旁门,毋许向中门阶直趋而进,阖族斯文穿公服,整冠带,与祭子孙,亦宜各整衣冠,毋得脱帽跌足”,“与祭子孙临祭时,俱在堂下,随宗子后分昭穆跪拜,毋得膺前及拥挤上堂”等记载说明了祭祀中参祭者必须衣冠整齐,以及进入祠堂必须从旁人入,跪拜队伍也得遵循昭穆之制不得僧越。

祭祀礼仪源于《朱文公家礼》中的很多规定,神抵对祭祀是祠堂内的陈设装饰以及每一种祭品都有详细的说明。一般宗族内会推选礼生主持祭礼,先上供,抬上三牲祭品,然后参加祭祀的为家族的男丁,子孙在祠堂牌楼门外集合,整理衣冠,按长幼顺序从祠堂的旁门进入,行至大殿前,按照昭穆之制跪在祖先的牌位前,人数多的可能会跪在殿外,在礼生的带领下行祭礼。除了祭祖的各项礼仪流程,仪式后持续的演戏活动也是礼俗中重要的组成部分,与祭祀的肃穆严肃以及规矩重重相比,传统戏剧的演出是以更娱乐的方式增强宗族的内聚力,也能以更为普及的方式输入价值观教化族人,也是农村社会底层最主要的娱乐生活内容。