穿戴白色孝服是晚辈对死者表示孝意和哀悼，谓之“成服”，其实就是俗话说的“戴孝”。中国古代的孝服分为五等，称为“五服”，分别为斩统、齐统、大功、小功、缌麻。从去送第一次汤开始，孝子们就必须穿戴孝服。缝孝衣的过程先由丧家说出需要多少数量孝衣、孝帽、搭头，然后烧汤人决定孝衣尺寸，然后由几个掌尺的人撕出固定尺寸的白布，随后的人开始缝，过程井然有序，快速无误。

                       上海公墓,华南陵园,

    孝男戴孝帽，儿子的孝帽毛边翻在外面，勒头布子是一块白布条，将孝帽勒在头上，勒上一个扣，父亡勒左边，母亡勒右边，父母俱亡勒两个扣。哀杖由五棵林秸绑起，外表糊有三条纸。若有干儿子、干女儿，执的哀杖由三棵林秸绑起，糊一条纸。死者女儿、儿媳穿白大褂子，一丈五的布一个大褂，长身沾地、大襟、毛边，不钉纽扣，用毛带白布条系结，圆口无领，并戴搭头。搭头是约四尺长、一尺宽的长方形白布，从长边中对折，四角两组相对重合，折缝成轴，从对轴任意一端开始，沿长边缝一尺，即成尖顶盖头布，戴时尖角恰对“百合”。孝鞋，用毛口白布将整个鞋面护成白鞋。至亲孝子用长一尺、宽五寸的白布扎腿带，并腰间系腰绳(以前用葛搓成，近年来多用尼龙披子代替)，后面拖一根绳，父母俱亡拖两根绳，谓之“披麻戴孝’。对主要参加丧礼五服以内至亲以外的人，给男客“撕孝帽子”，给女客“撕搭头”。如果经济条件允许或大户人家，按全额分给，如服齐统的，必须按齐统用布分给所有服齐统的人，但农村平民百姓没有这种能力，只分配简单的孝帽、搭头。